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Stachelbeer-Baiser-Torte

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Stachelbeer-Baiser-Torte

Es gibt noch Konstanten in unser unberechenbaren Zeit: wie jedes Jahr im Übergang zwischen Winter und Frühjahr findet die Stachelbeer-Baiser-Torte zurück auf unseren Backplan. Die Stachelbeere hat in Deutschland zwar im Moment keine Erntezeit und kommt deshalb aus Südamerika, sie ist geschmacklich aber doch eine Winterfrucht…Finden wir – und lassen dieser hauseigenen Tradition ihren Lauf.
Knuspriger Keks-Mürbeteigboden mit Schokoladenglasur, heller Wienerboden, und eine Mischung aus säuerlicher Frucht und süßer Baiserhaube machen einfach Spaß und wir freuen uns, wenn Sie das auch so sehen.

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